Frankfurti leves készítés XIII. 13. kerület Budapest

---

Létrehozás dátuma: 2021-12-08 00:00:00

---

---

Frankfurti leves készítés XIII. 13. kerület Budapest

Frankfurti leves készítés XIII. 13. kerület Budapest

Trükkök a konyhában - a frankfurti leves egyszerû elkészítési módja

 
Rögtön az elején adódik a kérdés, hogy a frankfurti leves elkészítése hogyan függ össze azzal, hogy mennyire vagyunk jártasak a konyhai trükkök terén. Nem árt, ha észben tartunk pár hasznos tippet, melyek segítségével a sütés-fõzés hamar rutinná válhat. Habár az itt olvasható tippek nem feltétlenül a frankfurti leves elkészítése szempontjából hasznosak, az mindenképp elmondható, hogy minél nagyobb a konyhai rutinunk és minél inkább fejlesztjük a tudásunkat a konyhában, annál több bátorságunk lesz az ízekkel és az új fogásokkal való kísérletezéshez. Kevesen tudják például, hogy az újságpapír alkalmazása segíthet az ételszag elleni küzdelemben. Az ok nem teljesen tisztázott, ami viszont biztos, hogy ha összegyûjtünk pár újságot és elhelyezzük õket a mûanyag ételtartó dobozokban, egyik napról a másikra megszûnnek a kellemetlen, bent ragadt szagok. Mivel az újságok önmagukban nem tiszták, ne felejtsük el a tároló edények alapos elmosását, miután eltávolítjuk az újságpapírt.
 
Habár a gyakorlott és rutinos háziasszonyoknak egyértelmû lehet, sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a fakanalat nem csak az étel kevergetésére használhatjuk. Ha valamelyik edényünk felforr, gyorsan helyezzünk a peremére egy fakanalat - ez ülepítõ hatású, így megakadályozhatjuk a további forrást, és megszabadulhatunk a habos állagú buborékoktól is. A sütés és fõzés egyik kellemetlen velejárója, hogy a munka végeztével sokat kell takarítanunk, különösen abban az esetben, ha egy kiadós, hétvégi fõzésrõl van szó.

A nem kívánt foltok eltávolítására az egyik legjobb megoldás, ha alkoholt használunk a rozsdamentes acél tisztításához, ily módon könnyedén szabadulhatunk meg a makacsabb, odaégett foltoktól, és az ételmaradéktól. Nemcsak a sütés-fõzés folyamata után, hanem közben és elõtte is adódnak tisztítási feladatok. Ezek közé tartozik például a burgonyák megmosása, amely fárasztó lehet, különösen, ha nagy tételben szeretnénk krumplit fõzni, vagy héjában sült burgonyát sütni. A zöldségek átmosása megerõltetõ lehet, azonban ha van a háztartásban mosogatógép, megkönnyíthetjük a dolgunkat: helyezzük a burgonyákat a mosogatógépbe, és indítsunk el egy vegyszer nélküli, csak víz használatával mûködõ programot. Így a krumplik nemcsak patyolattiszták lesznek, de egy
fárasztó folyamattól is megkímélhetjük magunkat.
 
A halétel nagyon finom fogás lehet, a szaga azonban még hosszú idõvel az elfogyasztást követõen is okozhat kellemetlen perceket. Ennek kiküszöbölésére is létezik tökéletes praktika. Csak egy kis mosogatószerre, egy törlõrongyra, valamint egy mikrohullámú sütõre van szükségünk. Csepegtessünk minimális mennyiségû mosogatószert a törlõrongyra, majd helyezzük azt pár percre a bekapcsolt mikróba. Miután lejár a hevítõ folyamat, körülbelül fél órára hagyjuk a rongyot a mikrohullámú sütõben, majd töröljük át vele alaposan a szerkezetet, így elbúcsúzhatunk a kellemetlen halszagtól.
 
Gyakran elõfordulhat az is a konyhai tevékenységek során, hogy véletlenül leejtünk egy tojást. Elfelejthetjük a törlõkendõk használatát, ha a tojásfehérjét behintjük sóval, mivel ily módon már könnyedén fel tudjuk törölni.  Az ebben a cikkben említett trükkök és tippek segítenek a a konyhai rutin kialakításában, amely ha megvan, már nem okozhat gondot a különféle fogások, például a frankfurti leves elkészítése sem.

<-- Vissza a Frankfurti leves készítés XIII. 13. kerület Budapest blog oldalra!