Vegán hamburger Nagykanizsa Zala megye

---

Létrehozás dátuma: 2021-04-17 00:00:00

---

---

Vegán hamburger Nagykanizsa Zala megye

Vegán hamburger Nagykanizsa Zala megye

Vegán hamburger? Miért is ne?

Napjainkban egyre nagyobb teret hódít a vegán hamburger. Vajon miért? Manapság sokkal tudatosabban étkezünk, mint korábban, hiszen egyre inkább hangsúlyt fektetünk a természetes alapanyagok felhasználásra, illetve az egészséges életmód kialakítására. Gondoljunk csak arra, hogy kiskorunkban mit hajtogattak mindig a felnőttek: „A sok gyümölcstől és zöldségtől leszel egészséges!” – ez nem véletlen, hiszen abszolút igaz ez a kijelentés. A húsmentes életstílus kialakítása egy kardinális kérdés az egészség körében. Hosszútávon mindenképp előnyös az emberi szervezetnek, de számos áldozattal jár. Például le kell mondanunk a gyorséttermekről, az isteni hamburgerekről... Nem, nem és nem! Hiszen a vegán hamburgert pontosan ezért (is) találták ki! A vegán hamburger ízvilága szinte ugyanazt adja vissza, mintegy húsos burger. Attól egyáltalán nem kell tartani, hogy rosszabb az íze, hiszen nagyon közel áll a már jól megszokott hamburgerekhez. Csak persze sokkal egészségesebb, ami fantasztikus hír! A vegán hamburgerek remek fehérje forrásként szolgálnak, ezen felül számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Éppen ezért dolgozták ki a növényi alapú hamburgerek fehérjetartalmát, hogy versenyezhessenek a marha és baromfi húsból készült burgerek összetevőivel.

Az Impossible Burger a szigorú vegetáriánusoknak és vegánoknak

Ez az egyik legnépszerűbb vegán burger a tengeren túlon. Hogy miért? Mert a fantasztikus ízvilága mellett számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Ezek persze megtalálhatók az állati eredetű fehérjékben is (pl. B12 vitamin és cink) a vörös húsban és a baromfikban. Ez azért elengedhetetlen, hiszen aki vegetáriánus, annak nagyon nehéz hozzájutnia ezekhez a tápanyagokhoz, mert kizárólag növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak. Nem árt tudni, hogy a B12 vitamin elsődlegesen állati eredetű, és a nagyon szigorúan vegetáriánusoknak és vegánoknak különféle dúsított forrásokból kell bevinni ezt a tápanyagot.

Ezen felül a növényi vegyületek (pl. fitinsav) az ásványi anyagokkal megkötődnek, ezáltal akár 50%-kal növelheti a cinkszükségletet, valamint 2x annyi vas fogyasztását teheti elengedhetetlenné. Nem kell aggódni, hogy a kizárólag növényközpontú életmód során számos tápanyag hiányzik a szervezetből, ez egyáltalán nem igaz. Ott van például a bab, amely remek cink- és vasforrás. Ebből kifolyólag megálmodták a fekete babos hamburgert is, amely kitűnő választás annak, aki az egészséges életmódra törekszik.

A vegán hamburger trendi!

Az egészségre gyakorolt pozitív hatás mellett számos előnnyel rendelkezik még a vegán hamburger. Nemcsak kijelölt vendéglátóhelyeken lehet megvásárolni egy-egy vegán burgert, hanem akár saját magunk is könnyen elkészíthetjük otthonunkban. Rengeteg videó, recept kering az interneten ezekről a fantasztikus ételekről, és nem is bonyolult az elkészítése!

Az egészséges táplálkozás fontossága

Nyilvánvalóan elengedhetetlen tényező az, hogy finom legyen a burger, de rengeteg tulajdonságot kell még figyelembe venni. A legnyomósabb indok a vegán életmódra való áttérés során az, amikor rájövünk arra, hogy mennyire zsíros ételeket fogyasztunk. Ezáltal pedig azok mellékhatásaira ébredünk rá… Ott van például a szívbetegség, vagy akár a cukorbetegség. Tömérdek mennyiségű hivatalos információ áll rendelkezésünkre azzal kapcsolatban, hogy a vegán étrendre történő áttérés elősegíti a súlyvesztést, a fogyást, a koleszterin szint csökkentését, illetve a cukorbetegség kialakulási kockázatát. A vegán életmód mellett számos faktorra is kell ügyelnünk az életünk során, ilyenek például a minőségi alvás, a megfelelő vízfogyasztás és a sport.

Összességében mindenki „saját sorsának a kovácsa” – éppen ezért kiemelkedően fontos, hogy tisztában legyünk azzal, hogy mire van szüksége a szervezetünknek, és mire kevésbé. Igenis fontos odafigyelni az egészségünkre, ami nem jelenti azt, hogy meg kell fosztanunk magunkat egy ízletes hamburgertől, hiszen ott a vegán burger!

 

<-- Vissza a Vegán hamburger Nagykanizsa Zala megye blog oldalra!